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미야자키시의 미식
미야자키의 미식과 인기있는 선물 소개
일본 제일의 소고기로 선정된 미야자키규
일본에서 가장 맛있고 질 좋은 소고기로 선정된 적이 있는 미야자키규. 적당한 지방과 부드러운 육질이 특징. 시내에는 희귀한 부위를 먹을 수 있는 고깃집이나, 두툼하게 슬라이스한 고기를 푸짐하게 먹을 수 있는 스테이크집 등, 미야자키규만 취급하는 가게도 많습니다. 햄버거 등으로 저렴하고 간편하게 먹을 수 있는 가게도 있습니다.
고소한 향이 식욕을 돋우는 닭 숯불구이
닭 숯불구이는 닭고기를 숯불에서 단숨에 구워내어 고소한 숯의 향과 고기의 맛이 응축된 일품. 미야자키를 대표하는 요리 중 하나입니다. 고기의 종류와 굽는 방법에 따라 고기의 식감과 맛이 달라집니다. 소주와 함께 드시기를 권합니다.
신선하고 맛있는 과일과 디저트
기후가 온난한 미야자키에서는 과일도 명산품 중 하나. 그 중에서도 완숙 망고는 단맛이 진하고, 향이 뛰어나 답례품으로 드리기에도 좋습니다. 시내의 카페 등에서는 망고를 듬뿍 사용한 파르페, 빙수, 팬케이크가 인기.