雞南蠻

成熟芒果

源自宮崎的有名料理

油炸雞肉,澆上甜醋後,蘸著塔塔醬食用的雞南蠻。是在宮崎縣內的餐廳裏時常能見到的料理之壹,根據不同的店面使用的肉質也不同,要麽是雞胸肉要麽是爽口的雞翅肉,另外塔塔醬也不同,因此對廣泛年齡層的顧客均有人氣。