왕새우

왕새우

왕생는 북으로는 치바에서 남으로 오키나와에 이르기까지 쿠로시오()가 흘러가는 태평양연안, 특히 큐슈전역에 많은데, 동해 연안과 파도가 조용한 내만(內灣)에서는 자라지 않는다고 합니다. 미야자키에서 잡은 왕새우는 평가도 아주 좋아, 현외에도 많이 출하되고 있습니다.

미야자키 왕새우잡이 금지려해지는 9 월입니다 . 저녁무렵에, 테니스그물과 비슷한 이소다테아미(고기그물의 일종 ) 를 암초 주위에 늘려서 , 그물에 붙잡히도록 해서 잡습니다 . 파도가 조용한 때보다는, 좀 파도가 일때가 더 잘 잡힌다고 합니다 .

또한 , 아오시마어항에 잡아올린 물건은 " 아오시마도레 ( 아오시마에서 잡힌 것 )" 브랜드로, 전국에 출하되고 있습니다