치톳코 스미비야키

치톳코 스미비야키

미야자키에서 야키토리라고 하면 이것입니다!

품종, 사육방법 및 사료등에 세심한 배려를 주어 키워낸 미야자키지톳코는, 소박하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 사시미, 다짐요리, 카라아게, 나베등 여러가지 용도로 사용될 수 있고, 특히 숫불로 구워낸 달가슴살구이는 씹으면 씹을 수록 맛이 납니다. 소금만으로 심플하게 밑간을 하지만, 씹을 때 쭈욱 흘러나오는 육즙이 맛을 끌어내줍니다. 미야자키의 훌륭한 자연과 청결한 환경아래, 년간 1억마리 영계를 출하해냅니다.  

미야자키토닭

재래 "치톳코"를 개량하여 "미야자키토닭"을 만들어냄으로, "씹는 맛"과 "닭고기맛"의 맛갈스러운 음식으로 높이 평가받고 있습니다.