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伊勢エビ

伊勢エビ

伊勢エビは北は千葉から南は沖縄までの黒潮が流れる太平洋沿岸、さらに九州全域に多く、日本海沿岸や波静かな内湾には生息しないと言われています。宮崎獲れの伊勢エビの評価は高く、県外出荷量も多くなっています。

宮崎の伊勢エビ漁解禁は9月。夕暮れに、いそ建網というテニスのネットに似た網を岩礁の周囲に張り巡らし、網にからませて捕ります。波が穏やかなときより、少々荒れ気味の方がよく掛かると言われています。

また、青島漁港にて水揚げされたものは「青島どれ」ブランドとして全国へ出荷されています。